drooggebak:

• appelflappen
• berlijnse bollen
• mattetaartje
• carré confituur
• éclair
• rijsttaartjes
• tompouse
• chocolade mousse
• riz-condé
• slagrooméclair
• spie brésilienne
• spie kaastaart
• spie rijsttaart
• bokkepoot
• francipanne

gebak:

• aardbeitaartje
• fruittaartje
• frambozentaartje
• bavarois
• biscuit slagroom
• biscuit ganache
• biscuit marsepein
• crème au beurre advocaat
• crème au beurre mokka
• javanais
• misérable
• mérinque

taarten:

• appelcake
• vlaai
• appelcrumble
• perencrumble
• normandisch appelgebak
• rijsttaart
• frangipane
• kriekentaarten
• aardbeitaarten met of zonder room
• gemengde fruittaarten met of zonder room
• bananentaarten met of zonder room
• frambozentaarten met of zonder room
• bavarois
• chocomousse
• biscuit ganache
• biscuit slagroom
• biscuit marsepein
• javanais